美味しいものだーい好き♪

広島を中心に、さえらが出会った美味しいもの、美味しいお店、ご紹介しまーす!

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さえら

Author:さえら
■さえら■
Birth:19○○.6.30
出身・生息:Hiroshima
好きな食べ物:イチゴ・マグロ・タラコ

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■La Sette(ラセッテ)

2005/09/19 23:43

住所:広島市中区広瀬北町2-28-1
TEL:082-297-1207
La Setteのランチ
ラセッテ1

左から秋刀魚にうえになすときのこのムースのせ、太刀魚のマリネ、アボカドのムースとマンゴーとサーモンのせ

ラセッテ2

モッツアレラチーズといちじく、パルマ産生ハム
チーズは大絶賛!たずねると三良坂フロマージュだと教えてくれました

ラセッテ3

サツマイモのニョッキ、ゴルゴンゾーラと黒ゴマソース

ラセッテ4

デザートは藻塩アイスとフルーツ添え
甘すぎなくてさっぱりしたアイスクリーム

■以前から大ファンのサンルートホテルのシェフが独立してOPEN
 相変わらず凝った料理で、色鮮やかで大満足です♪
 店内にとても目が行き届いていて、料理がサーブされる時間もとってもいいし、
 美味しかったチーズについても感じ良くどこのチーズか教えていただけました



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